凉拌猪头皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2.5勺醋
- 2勺老干妈辣椒
- 40克姜
- 40克葱
- 40克蒜
- 800克猪头皮
- 卤好切片猪头皮事先用卤肉包
- 适量克熟花生
- 适量鸡精
- 适量麻油
调味料
- 1勺糖
- 5克盐
- 6勺酱油
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪头皮先煮好切片，放凉
2
糖，盐，酱油，醋下去搅拌好
3
姜，蒜头，葱，剁碎
4
麻油下去把剁碎的姜葱蒜头炸五分熟，倒入刚才搅拌好的酱油里面
5
猪头皮放下去搅拌均匀。
6
比买的还好吃
