泰式冬阴功汤
简单
4人份
冬阴功汤（酸辣虾汤）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品，也叫东炎汤，在泰国非常普遍。 主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。 泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。 18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青柠
- 1只墨鱼（或者鱿鱼）
- 1根玉米
- 1盒椰浆
- 2根香茅
- 3片南姜
- 4只小鲍鱼（花蛤）
- 5、6片柠檬叶
- 50克冬阴功酱
- 5个小番茄
- 5个小米椒
- 6个草菇（蘑菇、香菇都可以）
- 其他喜欢的蔬菜都可以
海鲜
- 1勺虾酱
海鲜类
- 10只虾
- 1只螃蟹
- 2勺鱼露
蔬菜类
- 2根香菜
- 2片姜
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
