黄金大饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 2克酵母
- 5克油
- 70克水
- 豆沙馅
- 适量黑芝麻
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加入酵母，泡打粉，白糖，鸡蛋，黄油，炼乳，椰浆用温水和成发酵面团。
2
面团揉光，用压面机压成厚约6毫米的长方形，然后把豆沙馅擀成厚约5毫米的片。把压好的豆沙馅放到压好的饼皮上，两饼皮对折将豆沙馅夹入中间，用手封口。然后刷蛋液撒上芝麻按紧入蒸笼稍放一会。
3
蒸笼入开水锅中蒸10分钟即可，晾凉后将饼坯入四成热的油锅中炸至两面金黄色捞出切开即可。
