电饭煲做蛋糕

简单 4人份
电饭煲做蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 3勺低筋面粉
  • 5克泡打粉
  • 半块黄油
肉类
  • 100毫升牛奶
调味料
  • 2克盐
  • 50克糖

营养成分

热量

541.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

6.0 克

7.0 克

811.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把鸡蛋蛋清和蛋黄分别打入两个没有水的容器中,注意必须是没有水的容器,还有就是蛋清和蛋黄必须分离,一点蛋黄都不能有在蛋清里边,然后把蛋清用器具打发成奶油状。就像图片这样。建议买一个电动打蛋器,如果手打起码30分钟,电动打蛋器3.4分钟搞定。打之前加入一点盐,能够突出甜味,然后加一勺白糖,开始打起泡在加入一勺白糖,打成奶油状待用。

2

打蛋黄之前先加入两勺白糖,然后加入130g面粉,我用的低筋面粉,在加入10勺牛奶,把它们搅拌均匀。

3

搅成图片样后把打好的蛋清倒进去,然后翻转,注意是翻转,不是搅拌,不是打圈,翻转均匀。

4

然后把电饭锅插上电预热3分钟,热了抹上油,我就用的熟的清油,把电饭锅抹匀,然后把搅好的倒入电饭锅中,然后把电饭锅垫几下,垫出气泡,然后电饭锅插电按蛋糕,我的是智能电饭锅,有蛋糕功能,点好是40分钟。

5

时间到了,蛋糕做好了,非常成功,非常美味,孩子吃很健康!

6

被孩子吃了一角了😂

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