20分钟搞定的砂锅煲仔饭
简单
4人份
第一次上传菜谱，请多指教！在家闷了这么久实在是很想吃煲仔饭，很想念砂锅的锅巴香，点外卖总是少点意思，于是尝试了四五次，总算成功了！在下厨房看了很多菜谱，照着做出来的都不太满意，于是撸起袖子自己干了！有的菜谱做出来总是米饭太水，通过火候控水非常重要，是最关键的一步。建议新手先用砂锅试着煮米饭练习一下，能够成功煮成有锅巴而不糊的米饭再放点菜就成煲仔饭了。以下的菜谱是两个人的量，计量的勺子是用的普通瓷汤勺。欢迎大家上传作品！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺冷水
- 1勺油
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1杯米
- 1根广式腊肠
- 1根眉州东坡腊肠
- 2颗油菜蔬菜
- 半勺老抽
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
