温馨的圣诞姜饼屋
简单
4人份
学习烘焙以来第一次做的大工程，所以想用食谱记录一下，这是第一次写食谱哦，有很多不足的地方，请大家多多指导哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克糖粉
- 150克鸡蛋液
- 150克黄油
- 15克蛋白粉
- 1滴香草精
- 25克清水
- 3克泡打粉
- 4克水怡
- 5克肉桂粉
- 750克低筋面粉
- 75克红糖粉
- 90克蜂蜜
- 糖霜部分:
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.在网找的姜饼屋尺寸，按尺寸画好剪下来。
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屋子尺寸
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2.将红糖粉筛入黄油里，隔热水搅拌融化，加入鸡蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉和糖粉，添加肉桂粉，泡打粉，蜂蜜混合均匀，用手将面团揉匀，放冰箱松弛1小时。和面忘记拍照片了。
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3.把面团檊成
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3厘米的大面片 ，把剪下来的模具放在面片上用刀切下来。
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4.为了防止转移烤盘上的时候变型，直接把铺面片下面的油纸剪开，拿油纸转移比较方便。
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5.为了防止烤的时候面片变型，用叉子扎上一些小眼。
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6.栅栏自己发挥哦!上烤箱180度，15分钟开烤，烤的时候一定要观察小部件好的快，上色好先拿出来，要不容易糊哦!
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7.糖霜部分:把蛋白粉倒入打蛋盆，加入水，搅拌至无颗粒状态，筛入糖粉，加入香草精和水怡，混合均匀。
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8.混合好的糖霜刮刀往上提，糖霜可以流畅的滴落，调好的糖霜用电动打蛋器高速打发，打到阻力明显，呈硬尖峰状态就可以了，根据需要用水来调节糖霜的浓稠度，加水的时侯一定要一滴一滴的加哦！
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9.根据需要调好颜色。
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全部做好以后发挥自己的想像往一起组装吧！真的很有趣哦！
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侧面
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侧面
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后院
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屋顶
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剩下的面又做了一些糖霜饼干。
