广东肠粉～新创意
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 1个西红柿
- 2杯大米
- 适量淀粉
- 适量牛肉馅
蔬菜类
- 少许芹菜叶
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米泡发，我是前一晚泡好，然后榨汁机打成浆，分三份一种纯米浆，一种加芹菜，一种加西红柿
2
三种浆糊加入适量盐和淀粉，准备葱花和拌好的牛肉馅，按个人喜好，也可以准备些蔬菜
3
浆糊准备就绪，蒸锅加水，我用的披萨盘蒸，整盘抹油放入蒸锅蒸一会，取出来就可以开始蒸了，注意一点要蒸熟透，不然会出现粘牙
4
可以随自己口味添加鸡蛋或者牛肉馅猪肉馅和葱花等
5
这就是蒸好的肠粉
6
也可随自己口味配上酱汁，更快美味
