腊鸡腿锅仔
简单
4人份
闲来无事，烧个热锅仔！
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食材清单
其他
- 100g春笋
- 100g白萝卜
- 10g红椒
- 10个贡丸
- 50g笋干
- 50g黑木耳
- 80g西芹
- 一只腊鸡腿
- 几颗菜心
- 少许枸杞
- 少许橄榄油
- 料酒
- 高汤
- 鸡粉
蔬菜
- 少许生姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗原料
2
腊鸡腿，笋干用水泡会，去咸味，其他原料就切小快。姜改小片。
3
下橄榄油，把姜炒香，下腊鸡腿，笋干笋块，黑木耳炒。
4
在加少许料酒，在入贡丸，高汤烧开，用小火滚15分钟。
5
在加萝卜，西芹，红椒，烧10分钟，最后加菜心，枸杞调味即可
