超简单的鲜虾披萨
简单
4人份
突然想吃披萨？又没有现成的披萨底？没关系，看过来，我们从底开始做，很简单的那种哦~
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食材清单
其他
- 10克动物性黄油
- 120克高筋面粉
- 1个8寸披萨盘
- 1个番茄
- 2克细砂糖
- 2克酵母
- 65克40度左右温水
- 少许（约100克）鸡肉/猪肉
- 少许意面酱或者番茄酱
- 披萨底（现做现烤）
- 适量蘑菇
- 适量青椒
- 适量马苏里拉芝士碎
- 馅料（可选择自己喜欢的）
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 小半个洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有披萨底的材料混合，揉成光滑面团，45度左右温度醒发1个小时。
2
期间我们来做披萨酱，披萨酱才是整个披萨的关键和灵魂。将去皮的西红柿切丁，洋葱切沫，鸡肉或者猪肉剁成肉糜，再准备适量意面酱，一起炒至软烂。（如果实在没有意面酱就用番茄酱代替，然后需要加少许盐和黑胡椒粉调味），备用。
3
蘑菇切片下锅加少许水炒断生，备用。
4
将虾仁和青椒炒断生，备用。
5
将醒发好的面团擀成大饼铺在披萨盘里，四周可以留厚一些，中间位置戳一些小孔排气。
6
先把披萨酱铺满饼面。
7
然后洒上马苏里拉芝士碎。
8
再铺上自己喜欢吃的食材，我放了虾仁青椒蘑菇片。
9
最后再铺满芝士碎。
10
然后送入烤箱，上下管210度13～18分钟，我家烤箱是智能预热，如果没有智能预热功能，就请手动预热。
11
完成！
12
满满的披萨料，自己做的就是实在！
