香香香的香菇蒸鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 333颗糖
- 3勺淀粉
- 3勺生抽
- 3勺老抽
- 3大勺料酒
- 3小撮胡椒粉
- 7朵鲜香菇
- 半只三黄鸡
蔬菜类
- 3片老姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半只鸡洗净切块 （可以直接用鸡胸肉或鸡腿肉），加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、淀粉腌制10分钟，能时间稍微再长点也行
2
香菇切片，倒点食用油拌均匀，铺在盘子底部。
3
再把腌好的鸡肉均匀的码在香菇上面
4
开大火蒸15分钟左右，中间可以尝一下汤头味道，如果淡了可以再稍许加点生抽。出锅撒葱花。
5
个人觉得这道菜，香菇要比鸡肉好吃一百倍，喜欢吃香菇的朋友一定要收藏然后做来吃吃。
