土豆茄子豆角炖肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个土豆
- 个茄子
- 勺生抽
- 勺老抽
- 料酒
- 豆角
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切好。
2
五花肉切好，放葱姜蒜料酒，淀粉抓一抓。
3
锅放油，放葱姜蒜花椒粒炒香。
4
放肉炒一下。
5
放生抽老抽料酒继续炒。
6
倒入热水烧开。
7
让水多沸腾一会儿，一直到这样咕咚咕咚的冒泡泡。
8
放入豆角，开大火，盖上锅盖，煮煮煮
9
放土豆，大火煮开，然后换成小火慢慢煮。
10
煮一会儿放茄子，大火煮开，换成小火慢慢煮。
11
煮的差不多了，放点盐出锅。
