秒杀饭店之黄焖鸡

简单 4人份

大学时候最爱点的外卖,但是总觉得外面的鸡肉和用料不放心,疫情在家,自己做一份吧~味道赶上我吃过最好吃的黄焖鸡了,浇在饭上打耳光都不放哦

秒杀饭店之黄焖鸡
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食材清单

其他
  • 个青椒
  • 2个干辣椒
  • 2勺料酒
  • 2大勺生抽
  • 4只鸡腿
  • 勺蚝油
  • 少许老抽
菌菇类
  • 若干朵干香菇
蔬菜类
  • 2片姜片
调味料

营养成分

热量

575.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

10.0 克

12.0 克

142.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材:鸡腿肉如图腌制,香菇木耳洗净泡发三十分钟,辣椒干辣椒切丁,姜切片,我还放了点芹菜

2

冷油放冰糖或者白糖,小火炒糖色

3

转大火加入腌制好的鸡肉翻炒,加两勺料酒

4

加入葱姜和干辣椒翻炒,加入两大勺生抽和少许老抽

5

倒入一大碗清水,大火烧开,放入提前泡发的干香菇木耳

6

洒上白胡椒,转小火焖煮二十到三十分钟,搞定,是不是很简单

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