鲜菇溜鸡片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 色拉油
- 西兰花
- 鸡精
- 鸡腿菇
- 黄彩椒
肉类
- 嫩肉粉
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡肉洗净，片斜片，用料酒、嫩肉粉及一点色拉油腌制5分钟
2
鸡腿菇、黄彩椒洗净切片
3
西兰花洗净掰小朵，焯水待用
4
洋葱、鲜姜洗净切碎
5
热锅凉油下鸡肉片滑变色捞出
6
锅中留底油放洋葱、姜碎及鸡腿菇翻炒，再下西兰花、彩椒及鸡肉片、调料稍翻炒，出锅前勾薄芡（水淀粉）即可
