卤五香牛腱子
简单
4人份
因为我要在下厨房这个平台里宣传我们店的牛腱子，所以我特地做了这道菜，希望大家喜欢
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食材清单
其他
- 1000克牛腱
- 1片陈皮
- 3个八角
- 3勺老抽
- 3片香叶
- 5个干辣椒
- 5勺料酒
- 5勺生抽
- 半块桂皮
- 约40粒花椒
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛腱子，放锅里煮一下，然后泡水里，目的是去血水，我看别的菜谱里要泡三个小时，但是我等不了那么久，我就跑了半个小时，
2
煮完就是这个样子，不是缩水了，是我把大的切了几个小块
3
一定要切的薄薄的，真好吃，一次就成功
