熊猫雪糕馒头
简单
4人份
可爱又好吃，还不怕融化😂
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉
- 1克酵母
- 2克玉米油
- 4根冰棍棒
- 适量深黑可可粉
肉类
- 55克牛奶
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合成团，用掌根揉搓成光滑细腻的面团，盖保鲜袋醒面5分钟
2
切出8克白面团加适量深黑可可粉揉匀备用
3
分出4个35克的白面团，排气滚圆搓椭圆稍稍按扁
4
1.6克白面团排气揉搓均匀后搓小椭圆，对半切开，揉两粒黄豆大小的黑面团揉搓均匀后按扁，抹少许牛奶包住小面团三分之一，分别粘合在雪糕的一头两侧
5
半颗黄豆大小的两粒黑面团揉圆搓长一点点按扁，抹少许牛奶粘合在雪糕三分之一处，揉一粒芝麻大小的黑面团作为鼻子，用牙签截取一点白色面团揉圆粘在眼睛一角按扁
6
冰棍棒垫在雪糕下面，锅里水烧热到40度，发酵到缓慢回弹，中大火蒸10分钟关火焖5分钟开盖
