黑巧克力松饼（生酮，无面粉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100 克奶油奶酪
- 3个鸡蛋
- 3滴柠檬汁
- 40克或随意纯黑巧克力
- 适量代糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
纯黑巧克力隔水融化
2
加入奶油奶酪融化拌匀
3
三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄
4
蛋清加代糖打发
5
打发至看见尖端弯钩
6
蛋黄加入黑巧溶液搅拌均匀
7
加入三分之一打发的蛋清搅拌均匀，如果要烤箱烤，那么此时烤箱预热170度
8
把黑巧混合物加入到剩余的三分之二打发的蛋清中，以二点钟至八点钟方向自下而上拌匀（不要画圈会消泡）
9
加入模具中，烤盘放水
10
放入烤箱170度上下火20分钟
11
这个状态
12
开吃
13
或者平底锅不放油，煎至两面金黄
14
出锅
