秋季丨苹果雪梨无花果汤（孕妇适合）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个梨
- 2个苹果
- 大概12个无花果
- 约10克淮山
- 约200克排骨
- 约7克茯苓
- 约8克芡实
- 约9克玉竹
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图所示，我这个是4个人左右的分量。个人习惯，煲汤不会刻意精准到多少克的材料或多少克的水，我都是按分量随机抓的。
2
把苹果，雪梨削皮去核，然后备用
3
老规矩，还是先将苹果，雪梨，汤料等先煲。我这次用的是电炖锅，快速煮都要3个半小时，所以上述材料我先煲约1小时左右……
4
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5
如果用煤气炉这种煲法，可以将汤料煮沸半小时后调慢火后再加入已飞水的排骨，然后大约煲45分钟左右即可……
6
排骨清洗干净后，进行飞水备用
7
我在2:30后加入已飞水的排骨
8
个人建议，孕妇还是少喝这种煲2小时以上的老火汤，所以步骤4有写明用煤气炉煲的方法，我是比较懒，而且平时也很少喝2小时以上的老火汤，基本都是1-1.5小时的汤，其余都是菜汤较多…
9
最后就是加适量的盐，就可以饮用啦，味道是苹果雪梨的甜酸之余带一点咸。
