不用剥皮的溏心蛋--简单早餐

简单 4人份

总是觉得窝鸡蛋有时候不来造型不是很完整(鸡蛋不是很新鲜的情况下) 就用了cling film(食品保鲜膜)来帮忙 出来的感觉会很光滑--像餐厅里出来的一样

不用剥皮的溏心蛋--简单早餐
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食材清单

其他
  • 3个鸡蛋
  • 一点油
  • 适量保鲜膜

营养成分

热量

135.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

9.0 克

4.0 克

458.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把保鲜膜放入小碗里(保鲜膜一定要用可以放到微波炉里的那种,可以耐热的)

2

在保鲜膜上抹一层油(什么食用油都可以,我用的是橄榄油)目的是为了鸡蛋不粘在保鲜膜上)

3

打入鸡蛋

4

把保鲜膜打个结

5

烧开水,沸腾后,转小火,保持没有气泡,让后把带膜的鸡蛋放入,今天有点着急了,忘了这一步的拍照,大家担待点

6

我煮了5分钟,捞出是这样子

7

去掉保鲜膜摆盘,我的早餐是配烤面包片,你也可以配你喜欢的任何食物

8

来一刀看看,是我喜欢的类型。要是喜欢吃流油多的,就煮的时候时间短点

9

我在另一个煮好的窝鸡蛋上家了parmigiana cheese. 个人喜好,你可以加点黑胡椒粉在上面,也很提味。希望大家喜欢我的分享

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