总是觉得窝鸡蛋有时候不来造型不是很完整(鸡蛋不是很新鲜的情况下) 就用了cling film(食品保鲜膜)来帮忙 出来的感觉会很光滑--像餐厅里出来的一样
135.0 卡
9.0 克
28.0 克
20.0 克
9.0 克
4.0 克
458.0 毫克
C,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
把保鲜膜放入小碗里(保鲜膜一定要用可以放到微波炉里的那种,可以耐热的)
在保鲜膜上抹一层油(什么食用油都可以,我用的是橄榄油)目的是为了鸡蛋不粘在保鲜膜上)
打入鸡蛋
把保鲜膜打个结
烧开水,沸腾后,转小火,保持没有气泡,让后把带膜的鸡蛋放入,今天有点着急了,忘了这一步的拍照,大家担待点
我煮了5分钟,捞出是这样子
去掉保鲜膜摆盘,我的早餐是配烤面包片,你也可以配你喜欢的任何食物
来一刀看看,是我喜欢的类型。要是喜欢吃流油多的,就煮的时候时间短点
我在另一个煮好的窝鸡蛋上家了parmigiana cheese. 个人喜好,你可以加点黑胡椒粉在上面,也很提味。希望大家喜欢我的分享