牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20g新鲜蓝莓
- 20g蓝莓酱
- 320g动物奶油
- 500ml延世牛奶
- 50g香蕉
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 50g砂糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需材料。
2
分离蛋清和蛋黄，留下蛋黄。
3
蛋黄加入砂糖32g搅拌发白。
4
打开延世牛奶。
5
往蛋黄中倒入一瓶延世牛奶。
6
把蛋奶液倒入不沾奶锅中，中小火加热至冒小气泡，再转小火，期间不断搅拌防止结块，
7
不要偷懒，不然容易成蛋花，煮至粘稠状，关火放凉。
8
打蛋盆中倒入动物奶油和砂糖20g，用电动打蛋器打发至七八分硬度，倒入凉透的蛋奶糊， 用手动打蛋器搅拌均匀。
9
把冰淇淋糊分成两份，一份加入香蕉泥，一份加入蓝莓酱，分别继续搅拌均匀，蓝莓味的 冰淇淋放入洗净的新鲜蓝莓。
10
冷冻8个小时候就可以吃了
11
香蕉的很好吃看着对吧
12
蓝莓的也不错
13
完成
