超简单的日式玉子烧
简单
4人份
#唯有美食不可辜负[话题]##我的私藏美食[话题]#想想当初日剧《深夜食堂》慰藉了多少吃货的心，看着小林薰师傅在料理台上摆弄着食材，做出一道又一道令人垂涎的日式菜肴。尤其是那几卷玉子烧，更是让我惦记了许久~ 懒癌患者最近找了份教程，亲测可用，简单上手并且味道还不错哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根火腿
- 3个鸡蛋
- 少许油
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 1/2勺盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一：鸡蛋+少许盐+少量淀粉和水之后，搅拌均匀
2
（过滤蛋液，能让口感更加细腻嫩滑）
3
步骤二：开锅后的铜锅烧热，用蘸有油的厨房用纸擦一层油，倒入约1/4蛋液，蛋液凝固一半时开始向内卷。卷好第一卷后， 用蘸有油的厨房用纸再次擦拭锅内部,倒入剩下蛋液的,重复步骤一四次，直到蛋液用完为止。
4
步骤三：出锅后切块，切面的蛋液绵密融为一体。可以直接吃，也可以当做便当菜。
