蚝油炸鸡翅
简单
4人份
自从吃过这种劈成两瓣的鸡翅后就爱上了，又入味吃起来又方便，完全不用拿在手上吃的都是油
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1大碗面包粉
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 6个鸡中翅
- 少许淀粉
- 腌料
- 裹粉
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡中翅洗干净后切去鸡翅皮多余的油脂部分，沿着骨头切成两瓣。
2
腌料混匀后，加入切好的鸡翅腌制过夜。（不过夜至少入冰箱腌制30分钟以上）
3
取出腌制好的鸡翅，按照淀粉，鸡蛋液，面包粉的顺序裹上粉
4
起油锅，烧到6-7成热，拿筷子放进油里，筷子边缘有小泡泡的时候，把鸡翅放进去炸，因为鸡翅切成两瓣了，所以可以减少炸制的时间，炸到面包粉呈淡黄色后拿出，等全部炸好，再入锅炸一次，至金黄色后取出，控油，即可。
