蛋白炒虾仁
简单
4人份
做虎皮蛋糕剩了6个蛋白，晚上就配上虾仁，黄瓜一起炒了，一点都不浪费哦。
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食材清单
其他
- 1.5大匙玉米油
- 1/4茶匙鸡精
- 1茶匙料酒
- 1茶匙生粉
- 4根波斯小黄瓜
- 6个蛋白
- 半碗虾仁
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁解冻，用料酒和生粉腌15分钟去腥
2
小黄瓜洗净切半，再切片
3
蛋白放盐和鸡精拌匀
4
热油锅，把虾仁炒至稍微变色，约5-6分熟
5
倒入小黄瓜炒至断生
6
倒入蛋白，轻拌至蛋白凝固即可
