懒人简单家庭版罗宋汤🐮（珐琅铸铁锅）
简单
4人份
酸酸甜甜，暖暖一锅端～
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食材清单
其他
- ————————
- 土豆
- 料酒
- 油
- 番茄
- 番茄膏
- 胡萝卜
- 西芹（卷心菜）
- 黑胡椒
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丁
2
冷水下锅焯水
3
焯好的牛肉冲洗干净
4
牛肉放入铸铁锅，加2片姜片，2勺料酒，适量水煮开
5
加1大勺番茄膏
6
大火煮开后，转小火炖1～1.5个小时
7
准备蔬菜
8
胡萝卜半根切丁
9
洋葱小半个切丁
10
土豆半个切丁，泡水
11
番茄大半个切丁
12
西芹2根切丁（也可以同时加入卷心菜）
13
热锅凉油，下洋葱炒香
14
下土豆和胡萝卜翻炒均匀
15
加入一勺番茄膏
16
加少量热水煮开
17
加入番茄
18
加入稍微多的盐和黑胡椒
19
把炒好的蔬菜倒入铸铁锅，继续炖煮20～30分钟，至土豆酥烂
20
加入西芹（和卷心菜），根据个人口味加2小勺糖和适量盐和黑胡椒调味，继续炖煮5分钟
21
完成！√
22
出锅！开吃！
