超简单杂烩焖饭（宿舍美食）
简单
4人份
有饭有肉有菜，不想出门不想去食堂的日子里，囤点不易坏的蔬菜，养活自己妥妥的！！ 适合厨房小白，为什么超简单，因为它其实只比煮白饭多了一个步骤，几乎手边有什么蔬菜都可以放，而且端着锅吃还不用洗碗哎！而味道，只要不放太奇怪的调味品，怎么做都好吃！
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食材清单
其他
- 1杯大米
- 1瓣蒜
- 2勺拌饭酱（宿舍常备）
- 喜欢吃就多放午餐肉（宿舍常备）
- 少许油
- 少许豌豆（可换成胡萝卜丁、玉米粒、豆腐干等不易出水的食材）
- 少许黑胡椒粉（可换成五香粉、孜然粉等其他调味粉，不要也行）
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放油（推荐使用电饭煲），放油（寝室做饭都不要用菜籽油哦）后盖上盖子热油。油稍微有温度后加入洋葱和蒜末，炒到洋葱变软（洋葱和蒜炒的味道很香，吃不惯洋葱的话也可以换成葱末或者不放）。再加入其他蔬菜，翻炒～～
2
然后加入适量拌饭酱、黑胡椒粉、盐。继续翻炒一下～～
3
推荐把刚才炒过的菜菜都盛出来，再放米和适量水（可以比平时煮饭水少一些，因为蔬菜可能会出水），然后再把菜盖在米上面，最后放入午餐肉。就可以开始煮饭步骤啦～～～ ☝🏻之所以先把菜盛出来，先放米，是为了确保煮饭的时候米是在最下面一层的，这样才可以保证煮出来的米饭不夹生。（但如果你懒得多洗一个碗，也可以像我一样，但可能最上面的米饭有些夹生😝）
4
然后就等着你的电饭煲把饭煮好吧～吃之前记得拌一拌哦，更加美味！😋
