青团艾角
简单
4人份
这是一款老家的传统美食 既健康有美味 包好上锅隔水蒸15分钟就可以享用了
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食材清单
其他
- 200g糖
- 400g眉豆
- 800g粘米粉
- 一些（喜欢味浓可多放）艾草
- 适量油
蔬菜
- 少许沙姜
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先泡开眉豆 然后下砂锅煮 慢火煮绵
2
眉豆从砂锅倒出来 沥干水 倒锅里撵烂
3
锅里倒油 下沙姜 然后把撵烂的眉豆下锅炒 然后加入200g糖 炒到如图的状态
4
艾草洗干净 下锅烫熟 剁碎 如图
5
然后加粘米粉 加适量的水 混合 上锅蒸熟
6
然后包起来 这造型就是青团
7
这造型就是艾角
