不输汉堡王的骗孩子吃菜汉堡
简单
4人份
虽然我没有宝宝，但是这个用来骗孩子吃菜还是很管用，给闺蜜爱吃肉的儿子做了，他表示很好吃。
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食材清单
其他
- 1-0.5个洋葱
- 1-2个鸡蛋
- 1-2勺黄芥末酱
- 1个西红柿
- 2-3勺酱油
- 2勺蚝油
- 3-4对汉堡包坯
- 3-5朵鲜香菇
- 一只（15cm）莲藕
- 适量香油
- 酌量亨氏番茄酱
肉类
- 500克牛肉
调味品
- 酌量盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉绞馅，我这个是买的现成的肉馅，我推荐给孩子做的话，还是自己买肉绞（买特嫩的肉，千万别买带筋的）
2
然后放2大勺耗油（铁勺），2大勺酱油（铁勺），盐酌量（这里说明：耗油和酱油都有咸味，所以盐依据个人口味添加哈）
3
放好调料后，依据肉馅的干度放1-2颗鸡蛋，和适量香油（喜欢吃香油的可以多放，香油放的多鸡蛋就少放一个）。最终感觉馅和起来有一点点费劲，不要太稀了。
4
莲藕剁碎，尽量碎，可以放进搅拌机打，但是需要有小小的块，这样吃起来脆脆的，不要搅成泥。
5
洋葱也和莲藕一样操作（洋葱留一些洋葱圈最后生着放进汉堡里）
6
香菇建议手动切碎，稍微大一点也没事，只要能和进馅里就可以
7
把全部的菜都和进已经调好的肉馅里面，然后锅里刷椰子油（一定要用椰子油，这样不会给身体增加负担！椰子油内的MTC可以帮助身体脂肪燃烧，越吃越瘦哈）PS：做个小广告，要买椰子油找我哈，肯定全网最低价！
8
大火，把肉馅放进去，做成圆圆的肉饼，然后开始煎，刚开始会出很多水不要紧，慢慢的水就会没有了，来回翻面，等到肉饼表面出现美拉德反应（焦面）就好了！每个锅火候不一样，如果上火快，后面可以调到中高火
9
煎肉饼的同时，也同时煎一个太阳蛋
10
做好肉饼，然后把肉饼放进面包坯，上面抹上黄芥末酱，放鸡蛋上面放上番茄酱，然后放上洋葱圈，再放一些西红柿薄片。就可以了！
