家庭改良版冬阴功汤
简单
4人份
因为老公不喜欢太酸，孩子长痘不敢太辣，所以改良了一下，比较温润，很适合家里有老人和小孩的吃法。 如果很喜欢酸辣，那小米辣和柠檬多放些。 不要看调料多感觉麻烦，直接网上买冬阴功汤套餐就可以啦，我写出来就是告诉大家具体用量，因为套餐的调料还是很充足的，做两三顿不成问题。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克冬阴功酱
- 20只蛤蜊
- 2根香茅
- 3-5个蘑菇
- 4片良姜（小半块）
- 5片柠檬叶
- 60ml椰浆
- 以下套餐调料：
- 半个小青柠
- 半根小米辣
海鲜类
- 15只虾
蔬菜
- 半个白洋葱
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我网上买的冬阴功汤的配料，食材很新鲜，除蘑菇、洋葱、虾和蛤蜊之外的，全部都在这个套餐里，非常方便。
2
虾洗净，去掉虾线，头和身体分开，头用来炒虾油。
3
蛤蜊洗净备用
4
洋葱切丁，蘑菇和良姜切片，香茅和小米辣切段。良姜非常硬，煮好了汤基本都是丢掉的，没法吃，和普通生姜不同。
5
切好半个小青柠，提前挤出柠檬汁（一定不要把皮和籽放进汤里，会苦），一盒25克冬阴功酱有两小块，我只用了一小块。
6
多放油，炒虾头出红油。多放点油，炒红之后再炒一会，倒入小半碗开水。我忙着拍照，忘记加了😂😊
7
放入虾、蘑菇和洋葱炒一会，倒入香料。
8
倒入一碗白开水，水再次开之后，倒入冬阴功酱，搅拌均匀。
9
翻炒，倒入蛤蜊，开口后，倒入椰浆，这时候倒入才不影响汤色，盛出。
10
美味可口，尤其是汤汁，很下饭，要我自己吃的话，我会把椰汁、小米辣和青柠加倍，更好吃😋😋😋，快来试试看吧
