鼠你最可爱紫薯豆沙包，猫先生猫太太与小老鼠一家
简单
4人份
在一堆红薯中无意中发现了一个紫薯，如获至宝，要知道，紫薯于我，不是主食，而是颜色。所以立即在脑子里盘算能做点啥。 于是，半个下午，在冠状病毒仍在外面肆虐的时候，我响应国家号召，乖乖在家，创作Tom and Jerry，然后又发展成猫先生猫太太和老鼠一家，哈哈，太好玩了！要知道不出门也是对社会的贡献，活的开心更是提升正能量，还有免疫力💪 剩下的紫薯我又加糯米粉，做了紫薯汤圆和紫薯煎糕，无与伦比的畅快啊！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克水
- 15克绵白糖
- 200克中筋粉
- 3克酵母
- 一小块紫薯
- 适量竹炭粉
- 适量红曲粉
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟，放凉，面粉加酵母、绵白糖和水搅拌均匀，反复揉透，搓成长条，揪8个剂子，留一小块做耳朵，尾巴等
2
取一个剂子按扁，包入20克豆沙，捏紧收口。
3
搓成水滴型，考虑到发酵，要搓的细长一些
4
取两小块面团，搓成水滴型，用刮板在上面压一下，即成耳朵👂
5
取一小块面团加竹炭粉揉成黑色面团，然后做眼睛和嘴巴，装上耳朵，取一小块面团搓成极细的长条做尾巴。一只栩栩如生的小老鼠就做好了
6
猫咪比较简单，两块小面团捏成三角形做耳朵，眼睛用黑色面团搓成小圆球，胡子用黑色面团搓成极细的条条。取一小块面团加红曲粉变成红色面团，搓一个稍大的圆球做嘴巴。蝴蝶结🎀是用红色面团做成长方形，然后中间用刮板压进去一些即可。猫先生的领结也如此做。
7
紫薯，糯米粉，加上开水，搅拌成棉絮状，然后加粉加冷水揉成柔韧糯米团，包入豆沙馅，按扁，用油煎，柔软糯香
8
另一部分就做了汤圆，冻在冰箱里，留作早餐
