香辣炒花甲

简单 4人份

相信没有几个人不喜欢吃花甲的，我家也不例外，儿子更是超喜欢吃花甲，以前都是去外面吃，怕自己做的不好吃，每次去江汉路万达那里去玩，肯定会去那家小店吃一份花甲，方便纸碗装这么一份10块钱，说实话真没多少，但是味道确实不错，但是偶尔的吃到一嘴沙子那感觉实在不舒服，后面再想吃炒花甲都是自己买回家炒着吃，在外面吃过几次有沙子的花甲，再馋也不敢吃了。看楼下那家生鲜店的花甲很大很新鲜，买了2斤回来炒着吃，我家做经典的做法是用剁椒吵着吃，香辣开胃，越吃越上瘾，就连女儿一边说着好辣一边不停的吃，所以我家每次最少买2斤以上炒着吃才够。