梅菜扣肉
简单
4人份
以前是只吃不做的吃货，觉得梅菜扣肉是超级难做的。现在已经做了两年多的小厨，参考了《下厨房》里各位大神的做法，感觉还可以，不算太难，就是有点繁琐，耐心一点应该可以，所以我今天尝试一下整一个~梅菜扣肉。 我的个天啊，相当的成功，扣肉入口即化，梅菜选的是甜梅菜，又香又好吃，超下饭，太赞了😍
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 300克梅干菜
- 3块桂皮
- 4片香叶
- 5克胡椒粉
- 6勺料酒
- 酱汁配料如下：
肉类
- 600克五花肉
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
