酱爆鸡丁
简单
4人份
酱爆鸡丁是一道鲁菜，特点：色泽红润，酱香味浓，咸中带甜，口感嫩滑。
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 250克去骨鸡腿肉块
- 2勺鲜黄酱
- 3勺淀粉
- 5勺香油
- 6大片姜片
- 半勺生抽
- 半根黄瓜
- 四个核桃仁
- 小半碗黄酒
- 适量清水
调味品
- 1勺甜面酱
- 一勺半糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
