超润巧克力蛋糕
简单
4人份
直径7CM X 高3.5 CM 纸模 6个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #材料A：
- #材料B：
- #材料C：
- 1/2小匙泡打粉
- 15克可可粉
- 1颗（50-60克）鸡蛋
- 50克耐高温巧克力豆
- 60克动物鲜奶油
- 65克黄油
- 85克低筋面粉
- 少许杏仁片
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉，可可粉，泡打粉混合过筛2次备用
2
黄油室温软化打发，加入糖粉搅拌均匀打至彭发，鸡蛋液分次少量加入黄油中，每次都要搅拌均匀了再加下一次
3
在黄油中加入一半的第一步中的筛粉类，和一半的动物鲜奶油搅拌均匀，搅拌均匀后加入剩下的粉类和鲜奶油搅拌均匀
4
拌好的面糊中加入巧克力豆
5
面糊装入裱花袋挤入模具中7分满就可以，此款蛋糕会涨大裂开，所以不要太满，在面糊表面撒上少许杏仁片。在烤箱上下火175℃，中层烤25-28分钟
