香煎肉眼牛排
简单
4人份
牛扒我觉得吧，恋爱的小两口都是在西餐厅直接烛光晚餐浪漫，其实也离我们的生活很近，比如不想做饭今天就吃牛扒，孩子换换口味啥的都挺好的。牛排是西餐中相对简单的料理。只需几步，即可搞定一餐十足美味。
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食材清单
其他
- 1块牛排
- 20克黄油
- 2个小番茄
- 少许黑胡椒
- 少量几根芦笋
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料要好，必须是原切牛排，牛排化水解冻后两面去血水，双面撒上胡椒盐
2
再来颗大蒜切片，铺在牛排底部，腌制半小时即可。
3
没有用煤气灶，用了米技炉和自带的烤盘，温度调到最高，烤盘上撒一点玉米油，热了以后加入牛排，还顺手放了一包黑毛猪芝士香肠。
4
差不多30秒翻一次面，两分钟就好了。
5
装盘静置一分钟，再准备点球生菜和黄瓜。
6
完美！此时牛排超级鲜嫩，切开虽有血水，但是肉已经熟了，看不到粉红色，适合孕妇小孩吃。
