椰香南瓜面包
简单
4人份
这个面包是我在网上看到一个博主po出来的， 听名字我就觉得好香啊。 就马上试了，然后我查了查发现好像这里还没有~ 其实没有很重的南瓜味，所以不爱南瓜的也不必担心哦。 烤出来的颜色也特别的美腻，这款面包烤出来也很软。
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食材清单
其他
- 100g南瓜
- 120g水
- 15g椰子粉
- 250g高筋面粉
- 25g黄油
- 4g酵母
调味料
- 25g细砂糖
- 4g盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把南瓜去皮切小块放蒸锅里蒸熟，然后碾成泥。
2
除黄油外所有材料混合成光滑的面团，在加入切成小块的黄油，揉到扩展阶段。
3
放置温暖处进行第一次发酵，将面团发酵至2倍大的状态
4
等分成2-3份，滚圆，松弛20分钟，擀成椭圆形，卷起来，收口朝下放入烤盘(也可以弄成自己喜欢的形状哈)放置温暖湿润处进行第二次发酵，发酵至1.5到2倍大
5
发酵结束撒一层高分，然后割出你喜欢的纹路，烤箱170°c预热十分钟，放入面包烘烤20-25分钟左右。
