爆炒八爪鱼
简单
4人份
嘻嘻嘻，好久不见啦。 看了下有小两个月了。这两个月忙着运动，忙着生活，忙着减肥，做着家常菜，却没啥机会发攻略 今天，我又来啦~
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食材清单
其他
- 0.5个青椒
- 2瓣蒜
- 6只八爪鱼
- 个洋葱 0.5
- 适量料酒
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的八爪鱼🐙处理一下
2
倒入料酒姜片腌制去腥
3
洋葱切丝
4
葱姜切碎备用
5
烧一锅开水，水开划入八爪鱼，半分钟左右焯熟捞出控水
6
起锅倒油，油热倒入葱姜碎，翻炒片刻倒入洋葱丝继续翻炒，（因家人爱吃软的洋葱我一般做的都比较烂糊）倒入焯熟的八爪鱼撒入适量的甜面酱、蚝油等翻炒片刻出锅。
