【香酥辣子鸡丁】和鸡米花媲美，麻辣咸鲜让人欲罢不能的鸡丁
简单
4人份
辣子鸡丁是一道常做的家常菜，做法也是各种各样。以前家里都是用郫县豆瓣和辣子做的，且没有油炸这一道工序。这次做的辣子鸡丁，依旧咸鲜可口，但不同的是这次的鸡丁非常酥脆。吃起来有种鸡米花的感觉。保存了麻辣的味道，好吃的不得了很下饭，凉了做下酒菜也不错。
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食材清单
其他
- 10克干辣椒
- 10克白芝麻
- 350克大鸡腿肉
- 3ml白酒
- 4ml盐
- 5ml料酒
- 5克花椒5克
- 5克葱段
- 适量淀粉
蔬菜类
- 5克姜丝
调味品
- 10ml酱油
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
