糯米南瓜团子
简单
4人份
最近迷上了南瓜，可能真的是万圣节快到了吧...可是南瓜的颜色真的很好看，又能做出各种各样好吃的。糯米南瓜团子做法类似南瓜饼，只不过我做成了南瓜的形状而不是饼状，另外我用了紫薯泥做馅。
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食材清单
其他
- 150克紫薯
- 200克南瓜
- 300克糯米粉
调味品
- 1大勺白糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟后放凉，置于滤网上，压去过多水份。
2
混合所有材料成团，此时面团稍硬，便于成形。
3
将面团分成12个剂子，滚圆。盖上保鲜膜。
4
将事先准备好的栗子巧克力酱分12份，每个15克。将馅包入南瓜面团，滚圆，收口朝下放置。
5
用刀背在面团上压出花纹，注意侧面也要压。
6
插上葡萄干，放入冷水蒸锅，上汽后再蒸10分钟。蒸好后开盖晾皮五分钟后再取出 。
