「减脂美味easy」裙带虾仁冬瓜汤 配魔芋粉丝
简单
4人份
一直很喜欢韩国料理的海带汤，但是外面吃的都太咸，而且海带还特别厚。我用裙带菜改良了下，很适合减脂期间食用，很简单的一道汤。虾仁用冷冻虾也可以（一人份，吃2顿）。很满足，而且不会有负罪感！简简单单。
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食材清单
其他
- 1朵香菇
- 2两冬瓜
- 4个魔芋粉丝
- 8个虾米
- 一小把裙带菜
- 适量油
海鲜类
- 2个虾仁
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
裙带菜一小把，先用冷水冲洗，再用水泡着，第二遍的水不要倒了，等下倒入汤中，自带海的咸味。（我就是泡了太多，只用图中三分之一）
2
将豆腐泡在淡盐水中，去味。为了方便，我把冷冻虾仁、虾米、虫草花也一起泡。（下次虾米和裙带菜一起泡比较好）
3
食材准备好（裙带菜用手掰小片），另外我还准备了一个香菇，提味。
4
魔芋粉丝过下热水，半熟。
5
将食材放入煮沸的水中（除了魔芋粉丝、豆腐和虾仁），水量不要太多，否则不够味了。等到冬瓜颜色“透明中带点白”，就可以加点盐和酱油。
6
随后将豆腐放下，过2分钟放魔芋粉丝。等沸腾放虾仁和葱花，即可。
7
搞定！
