小小个头,确实萌到没朋友~黄油味浓郁,好吃! (菜谱原做法来自:巧厨烘焙)方子用量稍做改动。
265.0 卡
18.0 克
23.0 克
59.0 克
8.0 克
10.0 克
379.0 毫克
E,A
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
材料备好
黄油切成小块,室温放至手指能轻松留下指印的程度
将黄油放入厨师机搅拌缸加入糖粉和盐低速混合后转高速,黄油打发至蓬松发白
全蛋液分次加入打发
打发好以后筛入低筋面粉
混合成团,不需要过度搅拌
面团取出,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏1小时后取出用擀面杖擀成
3cm厚的面片,需要两个一大一小的圆形模具,大的模具分割开面团成一个个的圆形面团
小模具压成略小一圈的同心圆(不要切断),用竹签戳四个纽扣洞洞
饼干面团转移至烤盘
放入预热好的烤箱170度12分钟即可