有趣的酱鸭翅
简单
4人份
我喜欢吃自己卤的卤味，香甜微辣微麻，上面裹着厚厚的酱汁。 这是三斤鸭翅膀的用量。因为我买的鸭翅膀是3斤包邮的… ✔️2.25更新… 烂的程度是小火把汤煮干… 🙋好吃到舔手指。 1.煮到脱骨…骨头入味了…超好吃。 2.全程最小火… 3.剩下酱汁不要丢了…浇在翅膀上吧… 4.辣椒干…一定要用二荆条…不然会辣到怀疑人生… ✅4.10更新… 这个方子不适合来卤鸭脖… 相比之下，它更适合制作一些有皮的东西…比如说鸭爪/鸡爪/鸭翅膀/鸡翅膀…
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食材清单
其他
- 100克料酒
- 100克生抽
- 10克桂皮
- 20克二荆条辣椒干
- 3斤约26个鸭翅
- 50克单晶冰糖
- 50克老抽
- 5克花椒
- 5克麻椒
蔬菜类
- 20克生姜
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
