菠菜汁馒头
简单
4人份
用果蔬汁去做面食是不是很健康😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克菠菜汁
- 300克中筋面粉
- 3克酵母
调味料
- 2克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把食材都准备好备用
2
把面粉，酵母，糖全部倒入面包机里，菠菜汁分次倒入，因为有些面粉吸水性不一样。按发面功能揉面（没有面包机的朋友，可以用手揉面）
3
揉好的面团等到醒发二倍大
4
在案板上撒些面粉，把发好的面团继续揉揉，揉到面团表面光滑
5
然后擀成两个大小一样的圆形，大概擀
6
5厘米厚就可以了，把一个圆形切成四等份备用
7
拿上一小块把角拆上去（看图）
8
然后像图这样对拆捏紧
9
再一个一个捏在一起
10
这是八等份全部捏在一起的样子
11
捏好之后中间放一颗红枣
12
篦子上刷层油，把包好的馒头放在篦子上，再次醒发（醒发的时间自己看馒头的大少来定）
13
醒发好的馒头盖上盖子蒸上二十分钟，关火焖上五分钟后拿出即可
