秋季滋补——板栗炖鸡汤
简单
4人份
板栗炖鸡汤是江西九江的一道特色名肴。秋天栗子开始成熟，中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等，效益都很显著。秋天喝板栗炖鸡汤，正合秋季补肾的道理。
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食材清单
其他
- 15克葱段
- 1勺料酒
- 20克食用油
- 300克板栗
- 5克枣片
- 5克枸杞
- 700克鸡肉
- 主料：
- 调料：
- 辅料：
蔬菜
- 15克姜片
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
