番茄土豆炖牛腩
简单
4人份
用记录菜谱的方式给我的生活留下印记 自由职业者我喜欢这样定义自己 如果我在家带孩子，我会觉得时间流逝的飞快，因为几乎天天都是围着孩子和这个房子，并不会给我自己带来什么切实的结果。房子今天打扫干净了，明天照样会落上灰尘，诸如此类消耗时间的事情。 现在把做菜这件事记录下来，起码当我问自己我都干了什么的时候，我能立马回应自己，哦！我做了一套菜谱，并与其他人分享了，惠己惠人。这感觉很棒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2片香叶
- 100g姜
- 1根（可省略不放）胡萝卜
- 1颗桂皮
- 20ml料酒（不喜这个味的亲可忽略）
- 2瓶啤酒🍺（怕浪费的可以部分用水代替）
- 2粒丁香
- 2粒肉豆蔻
- 30~50ml多力葵花籽油
- 300g左右（一颗）土豆
- 300左右（一颗）番茄🍅（也叫西红柿，火柿子）
- 500克（一斤）牛腩
- 50g（两三瓣）蒜
- 50ml酱油（海天生抽，东古一品鲜等）
- 6~9g（先放6g尝一下）盐
- 一颗八角
- 两三颗干辣椒（可以不放）
- 两三颗香菜
- 最后点缀：
- 调味部分：
蔬菜类
- 100g葱
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
