风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

简单 4人份

无论是爸爸糖,京馔,三个叔叔,糖先生等等品牌手工吐司,其实原理都是一样的,本菜谱为你揭秘美味背后的奥秘,真正的配方,完全的操作流程,无论是开店还是家庭都可以实现完美口感,甚至是超越!配方是四个的量。

风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法
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食材清单

其他
  • 100克全脂奶粉
  • 10克干酵母耐高糖
  • 130克低筋面粉
  • 180-200克水
  • 200克全脂牛奶
  • 4个鸡蛋
  • 80克黄油
  • 85克砂糖
  • 900克高筋面粉
  • 半片500克片状甜奶油
调味料
  • 10克盐

营养成分

热量

615.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

8.0 克

6.0 克

654.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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