不用牙签的糯米藕

简单 4人份

双十一心血来潮买下了一整箱带泥的粉藕,从湖北洪湖寄过来的,个个黑不溜秋的裹着泥包着保鲜膜,念了两周的糯米藕,自己动手,丰衣足食~

不用牙签的糯米藕
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食材清单

其他
  • 1节藕
  • 适量糯米
  • 适量红豆
调味料
  • 适量冰糖
  • 适量红糖

营养成分

热量

705.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

626.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将适量糯米和红豆清洗一遍后,浸泡半小时到四十五分钟(我爱吃红豆,当然也可不放,或者换成其它的豆类,这得视藕的孔径大小了)

2

粉藕洗净削皮,将泡胀的糯米和红豆填入孔径中(生藕忘记拍照了,可以尽量选用孔径大一点的,填充时候会好操作些,我的是小藕,借用了筷子,并且这个步骤会比较漫长)

3

高压锅里放适量水,加入红糖和冰糖,每个人喜欢的甜度不一样,量的多少随心便好,放入装好糯米和红豆的藕节,盖好盖,选择焖/炖,28分钟,出锅

4

放砧板上切成一定厚度的片片,开吃 巴适得很~

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