7寸披萨饼皮胚
简单
4人份
这个方子可以做14个7寸。喜欢把它做成脆底的，把上下火调到250.喜欢传递的上火250，下火100。预制的烤箱后差不多5分钟定型就可以了。我用的是双层商用烤箱。各种烤箱的温度不一样，这个只是参考值，反正就是脆底的下火就要调高，软底的下火低。这个方子做成10个8寸薄底也可以。
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食材清单
其他
- 20克酵母
- 380克温水
- 60克黄油
- 840克高筋面粉
调味料
- 20克盐
- 60克砂糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
