面食--饺子
简单
4人份
韭菜猪肉馅饺子
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食材清单
其他
- 180克猪肉
- 2个鸡蛋
- 适量花椒粉
- 适量花生油
- 饺子专用面粉
蔬菜类
- 300克韭菜
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面：先打入2个鸡蛋，把面粉和鸡蛋搅拌均匀，然后倒盐水适量继续和面
2
把和好的面放入有盖子的容器内放置1小时左右（醒面）
3
切韭菜
4
把猪肉剁成肉末
5
韭菜和肉末装盘，加入适量盐、油、酱油，姜末，花椒粉
6
揉面、擀面皮
7
开始包饺子
8
成品饺子
9
烧水煮熟后就可开吃了
