恩施版油泼辣子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克辣椒面
- 200克油
- 2克鸡精
- 50克蒜
- 50克青蒜
蔬菜
- 20克姜
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒面（不要太细），加切碎的姜末。
2
加切碎的大蒜。
3
加盐。
4
烧油，最好是菜籽油，稍微放凉一些。温度太高，辣椒面会糊掉。
5
泼油
6
加入鸡精
7
加入青蒜
8
搅拌，美味即成。放到第二天，口味会更好。
9
凉拌菜，加馒头，拌面条，味道棒棒哒！
