香辣豆腐肉片
简单
4人份
鱼妈妈手艺之 香辣豆腐肉片~ 这是拿手菜之一，滑嫩的豆腐和口感亲切的肉片，配上四川各种辣椒豆瓣炖一锅，下饭下酒都是良菜~
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食材清单
其他
- 大蒜
- 植物油
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 豆腐
肉类
- 里脊肉
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒鲜姜切丝，小葱切细段
2
入油，加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开
3
里脊切片，裹上淀粉入汤汁里煮
4
等肉片快熟，加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮，加盐调味即可
