✌️完胜趣多多的巧克力饼干
简单
4人份
不到一周烤了8盘，俩妮儿说：完胜趣多多！✌️
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食材清单
其他
- 15克可可粉
- 180克低筋粉
- 190度预热5分钟烤10分钟烤箱温度
- 25克红糖（我买的义乌土红糖）
- 2克食用小苏打
- 60+10克（表面装饰用）耐烤巧克力豆
- 75克全蛋液
- 90克黄油
- 几滴（可省）香草香精
调味料
- 2克盐
- 40克白砂糖
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料先合个影，我的烤盘规格30X37，这是两倍上面配方的量，烤了两盘
2
小火将黄油融化，加入白砂糖、红糖、盐，搅拌，加入后约2分钟关火，利用余温再搅拌一会儿。
3
搅拌至混合物呈现太妃糖的颜色，有少量糖不能融化也没有影响，加入几滴香草香精（可省），搅拌均匀。
4
加入打散的全蛋液，慢慢加边加边搅拌即可
5
筛入低筋粉+可可粉+小苏打，搅拌均匀
6
加入60克可可豆搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时左右
7
取出冷藏后的材料，称量23克左右一份，揉成略扁的圆球，放烤盘上，最后每个小球上装饰几颗可可豆
8
烤箱190摄氏度，预热5分钟，烤10分钟
9
出炉！
